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他们一走进厅堂来,阵阵肉香旋即飘进鼻中,那感觉就甭提了,一直深深地香进心底。
杯盘已经设就,丰富多样的新鲜食材,围绕方桌中间摆放的炉子上架着的一只汤锅,热气腾腾,不住自锅里喷将出来,看着就让人很有食欲。
“咱们今晚就吃火锅,想吃什么就自己唰。”
胤禟没少吃过火锅,不仅在宫外,便是宫里火锅涮肉也是一道让人期待的冬令佳肴。只不过那香味儿都比不上此时晼晚那锅里的味道。
对于好东西胤禟是从不吝惜称赞的,当下便是大赞:“八嫂这手艺真是绝了!”
晼晚听得开心,“你们来了,快可以吃了。”胤禩也招呼他们坐下。
晼晚这锅与胤禟从前见的也有所不同,中间竟然有块隔板,将锅底分为了红汤与白汤,胤禟不愧是经商的好材料,一看就知道是晼晚想出来的主意,这种新奇手法,引进自己酒楼,想来也能盈利不少,只是不知口感如何。
晼晚不知道他们喜欢什么口味的,只给胤禩夹了一筷羊肉,就把公筷给了岫烟,“这红汤口味比较重,白汤清淡,岫烟可以都试试”
岫烟在白汤里涮了羊肉,晼晚又指点她蘸醋和香油调料:“快尝一尝,看合不合你的口味。”
“真好吃。”岫烟才吃了一口,就立刻被这浓香的味道征服了。
“我也尝尝,”胤禟也夹了筷子羊肉,在那红汤里涮好,沾了沾蒜香,入口辣咸鲜什么口感都有,但油而不腻,竟比馆子里还好吃。
“味道真不错。”
“好吃便多吃些。”
胤禟也不客气,吃完一口又一口,连对饮食一向有控制的岫烟都忍不住多伸了两筷子。
这顿饭可谓是酣畅至极。
小憩时,胤禟便好奇地问:“八嫂,你这锅把不同汤底结合于一锅,十分之有创意,八嫂这锅有名字吗?”
晼晚道:“其实这只是火锅底料的一种,称鸳鸯锅,不止可以分为两格,改一改,三格四格也是可以的,毕竟不同人不同口味嘛,其实最重要还是那汤底,要是口感好,人家其实也不在乎一种还是两种的。”
胤禟一听,越发觉得八嫂上道,不愧是自己表姐,便直接了当说明了自己的想法,合伙开家这样的鸳鸯火锅店。
之前那衣裳他也还想合作,但没这方面的经验,但这火锅他已经有了一个酒楼,而且杨宇家也是开酒楼的,可以把这鸳鸯锅推
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