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很快大厨准备好所有的食材。
“用的先来做,猪肚鸡,”吴语然手里忙着对大厨道:“把鸡头鸡脖都不要,其他的用水寖泡出血,猪肚冷水下锅放花椒生姜,白酒白醋焯水一定要焯透,”
“捞出改刀,寖泡好的鸡肉焯水捞出,清洗干净,”
“大葱,生姜切断,白芷少许,红枣三个”
“锅里放少许猪油,油热放猪肚稍微炒下放白芷炒至底下汤成白色,分多次加入白开水烧开”
“烧开的汤放在炖锅中放入鸡肉,姜片开始煮熟即可”
“现在我们开始做干锅鸡,很简单的…………”二人在厨房里忙的不亦乐乎!
刘忠义唱着小曲,喝着茶好不惬意,突然传来的哭喊声,时的他眉头一皱:“谁大哭小叫的”
“老爷,你可要为我做主啊!那两个人说,他们不认识你,就算是老爷你亲自去找他们,他们也不会
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