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“不要先加木奶果,果冻果排第二加入。”
转身忙一会儿又转回来说:“温度,一定不要太高,也不能太低。分两次成型,一次打底,一次封盖,最后还要单独用果冻果和面包果配制成封液,制作最后的封层,必须轻薄,不然没有味道,不好吃。果冻果不能放太多,温度也不能太低,会过硬。”
阿雅跟着爷爷的指导将这道配方制作出来,看着一个个晶莹剔透的,薄荷口感的是绿色,酒菊花的是微微泛黄的米色。
非常好看,像一颗颗宝石。
爷爷拿起一块尝尝,皱眉到:“太硬了,里面又太软,吃起来怪怪的,口感不好。温度过高,里面的水果颗粒味道变质,颜色也稍稍发生了改变。”
阿雅拿起一块尝,轻轻咬下去咬不动,用力之后里面的炸出来,爆浆了,外面的却还很完整。等里面有味道的部分吃完,仅余封层的
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